Collageen is een eiwitvorm voor het behoud van de stevigheid en elasticiteit van de huid. Het is opgebouwd uit 18 verschillende aminozuren. Maar wat is collageen precies, en welke collageen is het beste?

Collageen is een eiwitvorm voor het behoud van de stevigheid en elasticiteit van de huid. Het is opgebouwd uit 18 verschillende aminozuren.

Collageen wordt aangemaakt in verschillende soorten weefsels van mensen en bepaalde dieren. Gehydrolyseerd collageen (peptiden) bestaan uit korter gemaakte aminozuurketens die de darm makkelijker opneemt.

Collageen is terug te vinden in onder andere de huid, het kraakbeen en de botten.