MSM is relatief vluchtig en verdwijnt gemakkelijk bij verhitting of langdurige opslag. Moedermelk is de rijkste natuurlijke bron van MSM. MSM nodig voor leven op aarde Het belang van MSM voor het leven op aarde is groot. Zonder MSM zou het leven op aarde zoals we dat nu kennen niet bestaan. MSM wordt in de natuur gevormd als onderdeel van de aardse zwavelcyclus: algen en plantaardig plankton in de oceanen nemen massaal anorganisch zwavel op uit het zeewater en zetten het om in eenvoudige organische vorm. Wanneer algen en plankton sterven, zorgen enzymen ervoor dat de organische zwavelverbindingen worden afgebroken tot dimethylsulfide (DMS). Deze stof is vluchtig en lost niet goed op in water. Het verzamelt zich daarom hoog in de atmosfeer, waar het onder invloed van ultraviolet licht en ozon wordt omgezet in dimethylsulfoxide (DMSO) en verder in methylsulfonylmethaan (MSM). DMSO en MSM zijn goed oplosbaar in water. Ze vormen de condensatiekernen die nodig zijn voor de vorming van regendruppels. Zonder DMSO en MSM in de lucht ontstaan er geen wolken en gaat het niet regenen. Wortels van bomen en planten zijn in staat om DMSO en MSM snel en efficiënt op te nemen uit regenwater.